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外语商务学院教师李挺山获第二届全国饭店业星级侍酒师专项赛总决赛冠军

发布者: [发表时间]:2019-11-04 [来源]: [浏览次数]:

由中国饭店协会主办的第二届全国饭店业星级侍酒师专项赛总决赛于2019年11月1-2日在江西省南昌市举办,我校外语商务学院旅游管理专业教师李挺山获得此次比赛的全国总冠军。

餐酒搭配陈述

本次决赛共有27名来自全国14个分赛区的侍酒师专项赛初赛冠亚军选手参加。比赛分为七个单项赛进行,分别为:理论知识考试、盲品技能、销售技能、起泡酒服务、餐酒搭配技能、中国茶盲品及侍酒实操,从知识、服务、技能等多个维度考验选手作为酒店侍酒师的全能力。

侍酒服务

比赛中,我院教师李挺山在多个单项赛中发挥出色,分别在餐酒搭配技能、销售技能及侍酒实操等三个单项赛中分别获得一等奖,同时盲品技能单项赛中获得三等奖,最终以总分第一的成绩获得本次比赛的全国总冠军,并由中国饭店业协会副秘书长丁志刚为其颁发一等奖奖状及特金奖金牌。

中国茶盲品

这一成绩的取得,是我院注重教师队伍建设,努力提升教师教科研及专业技能水平的必然结果,充分展现了外语商务学院教师优良素质和精神风貌。(李挺山)

颁奖典礼

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